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aixo on mai 12, 2013 in
Manger mieux |
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la sauce vinaigrette
Sans une bonne sauce, une bonne salade ne sera pas grand-chose. En cuisine, la sauce vinaigrette est un élément dont on ne peut s’en passer, c’est une recette qu’on se doit de maitriser profondément, car elle suit toujours la majorité de nos plats d’été comme les crudités, les légumes mais aussi les salades et poissons cuits à la vapeur. Seulement, il existe tellement de variété de recettes personnelles qu’il n’est pas aisé de...